不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
宜蘭壺泡式咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東哥斯大黎加咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗冰釀咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東阿里山咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹阿里山咖啡送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北阿拉比卡咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺中精品咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化藝伎咖啡試喝心得
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 嘉義壺泡式咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭知名咖啡推薦品牌
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭冰釀咖啡中秋送禮推薦
蒼梧瀟水古零陵，柳子長街秋露生。 驛道幽松青石徑，文章子厚國家情。 巍巍漢郡神仙嶺，莽莽群峰舜帝城。 孝讓謙虛始堯舜，乾坤皓月碧天明。 湖南省永州市第四中學陽青海 2020年8月29日 >>>更多美文：格律詩
第四十八天：只爭朝夕，不負韶華 今天是2020年9月30日，今日上傳一首《只爭朝夕，不負韶華》，因韶華易逝，愿朝花夕拾： 風風光光 一瞬 瀟瀟灑灑 一時 一瞬一時 快意度春秋 朝朝暮暮 一生 勤勤懇懇 一世 一生一世 傾情繪藍圖 >>>更多美文：自創現代詩
總會在一場淋漓的夜雨聲中醒來又睡去，雨城的冬日，像暮年和歸處。 日漸陳舊的樓房、街道身陷碧水青山而云遮霧繞。太陽一出，就被青衣江面的鋸齒山峰割傷。天，終日落淚，用所有的湛藍和明麗為太陽療傷，一次次聽風說起，青衣江是個胸襟寬廣的女子。 接連數日小雨，等不到放晴。姑姐撐開三把雨傘，幾片晴天就在我和雍貝頭頂上方盛開。這趟，我們要去登距離雨城不遠處的一座青山，傳說它林木蔥蘢、四季青碧。在旅游車站搭乘開往景區的白色商務專車，半個小時，我們就抵達了。因為是雨天，又過完了年假，游客稀少，寬敞的觀景車只載了我們三人就往山上駛去。公路兩旁用鐵絲網圍欄隔著密匝的闊葉林、竹林。車窗玻璃外層沾滿雨水珠子，不時滑落成線。導游是位年輕的女子，一直埋頭玩微信，她自說自話：“涼山那邊發生火災了，說是一個瘋子放的火，禽獸！”迎面，一道高大緊閉的鐵門，隨景觀車臨近分別朝左右兩邊自動打開。導游依舊埋頭說話：“車已進入猛獸區，不要拍打車窗玻璃，以免驚嚇猛獸。”我們屏住呼吸，隨一道道自動打開的鐵門，看著車窗外密林中緩慢掠過的老虎、獅子、棕熊、野狼。它們體態輕盈，不急不躁，在林間走動，站立，抑或蹲身歇息，早已習慣了頭頂縹緲的細雨及車窗內注視的目光。 進入可行走觀賞的動物園林區，我們便下車，由一路的指示牌導航前行。 一處假山環抱的土院中，幾只駝羊和一匹小馬駒站立雨中，見有人來，駝羊就圍攏上來。淋濕的駝毛光滑柔順，如卷發，一綹一綹垂下。一位管理人員手拿幾個小紙袋闊步朝我們走來，說是賣飼料，10元一袋，買下可喂食它們，駝羊的嘴唇就已經湊到了我們手上。飼料是用水浸泡過的飽滿的玉米籽，放幾粒在掌心，一只駝羊就熱愛地食用起來，其它幾只便知趣地走開了。小馬駒則躲到不遠處機警、敏銳地觀望。 斜坡，拾級往下。眼見一頭白牦牛，仿佛電影《轉山》中的一場夢境。一位五十開外的男人，手牽住從牦牛鼻孔穿出的麻繩，見到我們，便立馬祈福般地念叨：“觀音的坐騎，牛魔的妹妹，路過的神仙要不要騎上去留影。”它來自海拔3000米以上的青藏高原，相比黑牦牛，實屬珍稀。它秉性豪邁不羈，此刻卻溫順，眉目低垂。一對角上扎滿了紅紅綠綠的綢子，通體的白毛被梳理得絲絲縷縷。經主人耳畔這么念叨，白牦牛似乎早已淡忘了，淡忘了自己原本是誰，身在何處。 山路起伏，轉折，通向一個寬闊平臺。一股刺鼻難聞的氣味迎面襲來，接著兩峰高偉的駱駝就立在前方了，一峰見著有人靠近就朝空曠的平臺邊沿走去，身影孤獨。另一峰不停地來回走動，地上的稀泥合著它的糞便，不時散發出令人作嘔的氣味。游客從旁路經，腳步匆促，掩鼻而過。我走近它，它那么孤傲，一座山一樣的冷峻。我們是第一次相見，它目空一切。我卻暗自納罕它突兀的駝峰和仰望的高度。 門口，一塊糊滿稀泥的小牌寫著猜謎語：駱駝的駝峰用來儲存什么？我想，是水。答案就在背面，寫著：脂肪。駱駝的眼、鼻、耳，睫毛、平足等所有一切，似乎都是為在沙漠生存和遠行而生長的。 離開駱駝，一條小徑，逶迤穿竹林過去，偶然一只五彩鳥雀從路上撲哧飛過。一只深紅羽毛的鳥兒在小徑中央走走停停，也不飛離。路人經過，要為它的美麗輕輕繞行。靜靜凝聽林中各種鳥雀鳴唱，陌生而恬噪。這時，手機來電的蟬鳴也跟著響起，一只藍色孔雀從身后的一棵樹旁忽然冒出，然后拖著長長的金翠隱沒于密林深處。走出林子，通過一方人工巖洞，洞口設置了一處木雕長椅，椅子的左右把手上分別停落著兩只藍色孔雀，它們一動也不動。拍照要付錢，與孔雀合影要加雙倍的價格。姑姐說，你那么喜愛孔雀，去合影吧，不然遺憾了。愛孔雀是因為它潔凈的品質，與它靠近，希望是三只孔雀的相遇。只是，我忽然到來，那么倉促，沒來得及整理好藍色的羽毛。 時值正午，我們觀賞到了動物的行為表演。 在一處綠色雨棚遮風擋雨的小型表演場地，一群鳥兒分別棲落于幾位管理人員臂彎，整齊登場。一只被稱作公主的白色鸚鵡尤其出色，爪子和嘴殼并用，隨不斷變幻的音樂緩緩升起彩旗，有節奏地滾動小球，展開翅膀輕輕舞蹈，識別游客遞來的鈔票。其它鳥兒安靜等待，主持人報出它們名字時，它們就拖著系在腳部的長長細鏈，從管理人員臂彎依次紛紛飛出。 等到鳥兒們退場，兩頭龐大黑熊分別挽著兩位馴獸師的手，搖擺登場。它們騎單車、翻筋斗、跳恰恰，模樣憨態可掬。每次完成一項表演，它們都會卯足勁地奔走到馴獸師面前索要食物，吃完繼續盡其所能。那些食物會激發一股強盛的欲望，為此，它們險些都要開口講人話了。 七八只小猴登場時，場面凌亂而熱鬧。它們表演走鋼絲，雙手舉著花束、頭頂小球，也頂碗，動作伶俐。一只小猴在走鋼絲途中拒絕走完最后一程，就翻身下去了。管理人員用力一拉，套牢在它頸上的繩子，小猴被迫滾到了他面前，他發怒朝小猴的腹部猛踢一腳。小猴雙手抱頭護著，我心就痛了。那刻，我站起來了，后來又坐下了。我無力為小猴做點什么。管理人員接著又一拉套牢在小猴頸上的繩子，小猴便順從地爬上鋼絲繼續表演，極其認真。表演完畢，其它小猴都站立鋼絲上將手中的花束和小球巧妙拋向管理人員手中。而那只被踢的小猴卻伸長了手臂，親自把花束和球遞到管理人員手中。它還幼小，卻要學會忍耐和討巧。小猴的經歷觸到了我的記憶。原來，我是個胸襟不寬的女子。 主持人報節目，猛獸表演。在另外一個通道口，一群老虎和兩頭獅子帶著自身的英武和威猛傲然上場。它們登梯，瞬間越過時空一樣的距離，越過馴獸師設置在高空中的一道獨木橋及橋上緊密的梅花樁。我心隨它們穿行，它們偶然會張大嘴，露出鋒利的牙齒，面朝觀眾，完成一次意味深長的喘息。它們已被馴服，與所有登場的動物一樣。我想，那馴服的過程不是靠近它們說些感心動耳的話，也不是用手撫摸它們的毛皮，一定不是。 一曲葫蘆絲《月光下的鳳尾竹》響起，一頭龐然大物就登場了。主持人說，它是來自緬甸的大象姑娘。因為懷念家鄉，只要聽到葫蘆絲的樂曲，它就會翩翩起舞。果真，大象隨曲子登上一張方凳上，一起一落，體態笨拙而富有節奏地為大家展示舞蹈。背井離鄉，這個詞匯用在此處，如此相投，也如此心酸。表演結束，主持人說，有愛心的觀眾可買下管理人員手中的蘋果親自喂食大象。我與雍貝買了好幾袋子以犒賞大象姑娘，大象見到蘋果就把長長的鼻子溫柔地伸向我們，展開杯盞大小的鼻翼，吸住蘋果后放進嘴巴，接著又伸來索要。 表演是在幾聲零落的掌聲中結束的，雨還在落。 這一路到頭，我行走，沉思，自省，仿佛自己就是一只與山林失散許久的禽獸那樣無措。登上山頂就是出口了，漫天瞬間飛舞輕清雪花，回望眼下青山，一派縹緲迷茫。時光靜止，你有在聽嗎？ >>>更多美文：優美散文
嘉義哥倫比亞咖啡網友推薦
bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 台南濾掛式咖啡企業贈品推薦 宜蘭音樂家咖啡伴手禮推薦bemo cafe奶萃咖啡風味如何 苗栗阿拉比卡咖啡企業送禮推薦 新北藍山咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡分享 新北即溶咖啡企業送禮推薦 苗栗不酸的咖啡禮盒推薦
留言列表
