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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺北壺泡式咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 桃園肯亞咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新北速溶咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,花蓮藝伎咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 苗栗單品咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,花蓮精品咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺北單品咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南壺泡式咖啡網友推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義藝伎咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭單品咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮濾掛式咖啡企業送禮推薦

現在的街上,很難再看見挑著豆腐桶走街串巷賣豆腐的商販了,可在我兒時,賣豆腐的商販,幾乎都是挑著豆腐桶,沿街叫賣的。這個記憶我特別深刻,因為我的父親,在那個年代,他就是一個挑著豆腐桶,走街串巷賣豆腐的人,正是他不辭辛勞,靠賣豆腐養活了全家。 父親原本是一個農民,可為了生計,在我很小的時候,他就學會了自己磨豆腐、賣豆腐。 俗話說,世上最苦的三件事,是捕魚、打鐵、磨豆腐。可見農家磨豆腐是一件有多辛苦的事。那個時候,父親常常前一天傍晚就要開始泡豆子,等到五更半夜,父親就要起床開始拉磨。等到麿好,回鍋煮沸,再壓制成品,常常已是天明。這個時候,父親就會挑起兩只裝豆腐的水桶,高聲吆喝“賣豆腐啦”,印象中,他似乎只會吆喝這么一句,因為他不愛說笑,也絲毫沒有生意人的精明,所以賺的錢少,只夠全家勉強維持生計。 本指望賣豆腐,能改變家庭境況,可事實上,除了父親的日夜辛勞,我家的日子并沒有改善多少。記得上初中時,我穿得還破爛不堪,更沒有零花錢,周末回家唯一能改善營養的,就是吃父親賣不掉的豆腐。 記得那是初三的冬天,北風呼嘯,天空突然飄起了雪花。住在學校集體宿舍,上學校時,我忘了帶一件御寒的棉衣。那天我們全班正在上語文課,突然,父親挑著賣豆腐的木桶,來到了教室門前。看見土得掉渣的父親,居然挑著木桶,來學校找我,我不禁羞紅了臉,低著頭,在同學面前感到無地自容。那一刻,我真想父親能夠明白我的心思,立即轉身就走。 可父親把木桶放在一邊,仍執拗地在教室門前徘徊,他把頭伸向教室,透過窗戶,不停向里張望。這時,我再也忍受不了父親四處張望的目光,我霍地起身走出了教室。 見我從教室出來,父親頓時喜笑顏開。原來,父親冒著大雪給我送來了一件新棉衣。 我穿上父親送來的新棉衣,雖然樣式不好看,但是確實很暖和。 給我送來新棉衣,為了不耽誤我學習,父親囑咐我幾句后,轉身挑起豆腐桶就走了。 可就在我剛要走進教室門檻時,我突然聽到身后的父親,朝我大喊,只見他一邊氣喘吁吁向我跑來,一邊喊:“等一下,等一下!” 我轉身,莫明地望著奔向我的父親,只見他手中揮舞著幾張鈔票,急切地說:“剛才我忘了,你的生活費,你不能省呀。” 我接過父親手中遞來的幾張紙幣,我數了數,一共十八元。那是幾張怎樣的紙幣呀,那上面浸滿了油漬和汗漬,似乎還有豆腐味,臟兮兮的。我捏在手里,感覺紙幣似乎還帶著父親的體溫。 父親就要去賣豆腐了,我立在學校的屋檐下,看父親重新去挑起兩只豆腐桶,在雪地上,父親留下兩行深深淺淺的腳印,我轉過臉去,卻發現我的眼淚竟潸然而下。 第二年,我考上了高中。我第一次發現,父親的眼睛好亮。 再后來,我上大學,他繼續干他的“豆腐人生”,挑起擔子賣豆腐,而我坐在安靜的教室里發奮讀書。 如今,我早已有了工作,父親也不再挑著兩只豆腐桶走街串戶賣豆腐了,可我始終忘不了賣豆腐的父親。因為在我成長的青春中,正是父親靠賣豆腐,才挑起了全家生活的重擔,并給了我人生無窮的動力。 >>>更多美文:情感散文

山燈掃盡關心事,兩行荏苒春思重。依舊臉前波,何年多苦水。 松風濃似醉,不敢生鄉夢。院宇不如梅,淡薄兩臉生。 >>>更多美文:自創詩

母愛沒有山寨 文/周禮 那年,我正上高中,班上開始刮起一場品牌風,衣服要穿名牌,鞋子要穿名牌,甚至用的文具也非名牌不買。那時,我家里比較窮,別說買名牌,就是每年的學費也是父母省吃儉用積攢下來的,但處于那個年齡階段的人,都有一定的虛榮心。我也不例外,我一直期盼能擁有一件品牌運動服,尤其是某國的那個知名品牌。 剛開學,我就纏著母親,要她給我買一件品牌衣服。母親聽后不解地說:“孩子,衣服穿在身上,只要溫暖、干凈就行,你管它是不是品牌。再說,咱們家的情況你又不是不清楚,哪有多余的錢啊?你先湊合著穿吧!” 我不滿地說:“別人渾身都是名牌,只有我穿得土里土氣,我都沒臉見人了。”母親安慰道:“孩子,咱不跟別人比,你好好讀書,將來一切都會有的。”我哪里聽得進母親的勸告,仍然堅持要買。最后,我還拋出了撒手锏,如果不給我買,我就不去讀書。 母親最怕耽誤我的學習,別說輟學,就算請一兩天假,她也會感到無比驚慌。在母親的眼里,我是全家人的希望和未來,只要我能考上大學,她什么苦也愿意吃。果然,母親在聽到我不去讀書后,她立馬繳械投降,答應第二天就去給我買。 那是一件深藍色的運動服,顏色和款式我都非常喜歡,尤其是胸口那個醒目的標志,讓人賞心悅目,心花怒放。望著那件嶄新的運動服,我的虛榮心得到了極大的滿足,內心說不出的激動。以前,每每看到同學身上穿的名牌衣服,我都感到特別自卑,總覺得比他們矮了一截,現在我總算可以揚眉吐氣、昂起頭做一回人了。然而,我并沒有風光多久,很快就從天堂跌入了地獄。 大約一個星期后,一位同學見我的衣服比較特別,也想買一件一模一樣的,但奇怪的是,他跑遍了城里所有的專賣店,也沒找到同樣的款。同學問我:“你在哪里買的?”我說:“不太清楚,是我媽幫我買的。”同學懷疑我這件衣服是山寨的,不然為什么市面上買不到呢?同學的話像針一樣刺在我的心上,讓我恨不得找條地縫鉆下去。 為了證明我那件衣服是原裝正品,我特意回了趟家,向母親索要購物發票。母親說:“已經丟了,哪里還找得到。”母親是最不善于撒謊的人,從她的表情和眼神,我立刻看出了端倪,母親一定有什么事瞞著我。在我的再三逼問下,母親終于道出了實情。原來,母親怕我不去上學,特地買了一件普通運動服,然后連夜在胸口上繡上了那個品牌的標志。由于母親年輕時是出了名的刺繡工,她模仿的東西幾乎能夠以假亂真,再加上那天我高興過頭,根本沒有仔細瞧。 知道真相后,我有很多天都沒與母親說話。直到后來,我讀了龍應臺的《目送》,才終于想明白,雖然衣服是山寨的,但母親的愛卻是原版的。 母愛多一寸 文/劉東華 隔壁孩子過生日,免不了穿上新衣服,換上新鞋子,開開心心地出來“炫耀”。孩子在上幼兒園大班,大概還不懂得挑剔,看上去腳上的那雙鞋,起碼大了一個碼,和孩子的身高很不協調。孩子的媽媽解釋說,鞋是故意買大的,大一碼,孩子正是長身體的時候,穿一段時間就合腳了。 聽起來頗有道理,但總感覺不如合腳的鞋子穿著舒服。 小時候,我對合身的衣服有一種期待。那時候穿新衣服比現在隆重得多了,我們兄妹四個,我最小,衣服都是哥哥姐姐們穿舊了,才輪到我穿。一個男生,甚至姐姐的花外罩,我也穿過。印象里,我的衣服一直松松垮垮,袖口都是挽著的。鞋子大,母親就在里面塞上棉絮,上學的時候,一路上也照樣跟著人奔跑跳躍。 后來,年齡稍大,穿著這些不合身的衣服感覺別扭,盼望著母親什么時候能給我做新衣服穿。記得是一年夏天,機會終于來了,那時候我已經上小學三年級了,音樂課,正學唱一首《我們是社會主義接班人》。村小學組織學生去鎮上參加合唱比賽,選的就是這首歌,并且要求服裝最好能統一。當時正流行著一種白色的的確良上衣,配上一條藍褲子,白球鞋,人顯得精神,時尚。我也覺得,既然是接班人,就得有個接班人的樣子。 藍褲子,當時勉強有一條,雖然舊,但顏色合適,因為當時其他顏色的褲子也不多,白球鞋屬于高檔鞋子,不敢奢求,比賽的那天給同學借一雙穿。的確良的白上衣,我鐵了心要去爭取到。哭鬧了幾天,母親最終拗不過我,去集市上買來布料,找人幫著裁剪,縫紉,幾天之后新衣服穿起來,清新的布料味道,至今我還記得。 有一次我參觀一家紡織廠的紡紗車間,空氣里就彌漫著這種新衣服的味道,新鮮又親切。 那件的確良襯衣,陪我一直到小學畢業,直到穿得破了洞。也是長身體的時候,一件上衣居然能穿三個夏天,后來,我知道了母親的一番用心。那件衣服的裁剪,是合身的,當時母親要求裁縫師傅把袖口和下擺多留出來一寸,然后再縫進去。等我把衣服穿小的時候,母親借著拆洗,把縫進去的部分放開,然后洗凈、熨平,又像新做的一件上衣。 現在,恐怕沒有哪個孩子再為一件新衣服去哭鬧了。鄰家的這位年輕母親,居然還能考慮讓孩子的鞋子大一個碼,不是因為生活清貧,而是一種節儉的美德。多一寸,多的是滿滿的母愛。 母愛的光輝 文/張照準(臨商銀行) 前些日子讀了一篇充滿真情的文章《小巷深處》,整篇文章用平實的語言為我們呈現了一位平凡、真摯而無比偉大的盲人母親。為我們演繹了一段人間大愛,也詮釋了母愛的真諦。 “母親將我撿回來后,就搬離了破布棚子,住進了小巷深處的一間小屋里,為我取名為莉,這花光了她所有的積蓄。”讀到這里一位偉大母親的形象耀然紙上,為了給一個撿到的孩子好的生活環境,她選擇了搬家,并花光了全部的積蓄。到底是一種什么樣的力量能讓這位母親這么做呢?應該是母愛的光輝吧! “夏天,娘靠賣冰棍維持這個家,令我疑惑的是,每次我家冰棍都賣的最好。我問母親有什么竅門,母親笑著說:‘就是站在陽光最毒的地方’。”讀到這里我流淚了,淚眼朦朧處,依稀看見一位身負殘疾的母親正站在夏日毒辣的陽光下,汗水順著她蒼老的臉頰不停地流下來,強烈的陽光近乎要將她烤干了,可她心中只有一個信念要把冰棍賣完,家里需要錢,家中還有莉在等著她……母親這么做是痛苦的,對自己是殘忍的,但她心中明白,只有這樣才能讓她的女兒莉過上好日子。這是一位多么偉大的母親。 “日子一天天過去,我越來越厭惡這個家,厭惡這個瞎眼母親,我考上了縣重點學校。以后,我盡量不回家,母親帶著錢來看我,我卻叫母親以后不要來了,母親什么也沒說,以后一直是一個親戚定期送東西來。學期結束,我去感謝那位親戚,卻得知,原來是母親每個禮拜摸著上公車把東西交給親戚再一個人摸回去,我哭了……”讀到這里我心中真的無法平靜了,心中有了一絲哀傷,無法想象這位母親承受了多大的心靈上的痛苦。年少無知的孩子,為了自己的那份虛榮心,竟然嫌棄自己貧窮的家,嫌棄自己殘疾的養母。 通過整篇文章可以看到,幼年時,母親在莉的心目中是的偉大的,但漸漸長大了,她發現外面的世界原來是如此光鮮亮麗,母親在她心中與日俱降,直至后來竟開始厭惡這位每天在小巷深處等候自己歸來的母親了。上中學后為了躲避母親,竟然讓母親不要來了,并且一個學期沒有回家。而母親的愛沒有停止,為了養女母親一個人拄著盲棍,一點一點地摸索著,又哀求公車司機帶她一程,再摸去親戚家,最后在凄厲的寒風中,一個人邁著蹣跚的步履原路返回。這一幕是多么的凄清又哀涼。值得欣慰的是,最后莉哭了,悔恨的淚水澆醒自己那顆冷漠的心。 文章中的母親雖然身有殘疾,但她那份愛卻是許多健全的人所無法比擬的,她用自己樸實的愛,不求回報的舉動,打動了人們的心,書寫了平凡而感人的大愛篇章。其實,在生活中,我們的父母何嘗不是這樣的,她們默默的奉獻,不求回報,為家庭,為子女,日夜操勞。 母愛的餃子 文/何偉昌 在南國的燈光下,他打開記事本,重溫著和母親在一起的快樂時光。回想這些年自己給母親寄回的一筆筆匯款,這些錢足夠老人用上好一陣子。但他已兩個年頭沒有回家,想起遠在湖南鄉下老家的母親,他眼前即刻浮現出一幅刻骨銘心的畫面。 千里冰封,飛雪飄揚。校園里披上了一層毛茸茸的雪絮,光禿禿的樹枝上掛滿了沉甸甸的冰條兒,外面的世界銀裝素裹,萬籟俱寂。這是入冬以來最冷的一天。他在鎮中學寄宿,此刻蜷縮在校舍的被窩里復習功課,手腳凍得紅腫,青一塊紫一塊的,渾身打著顫兒,時不時放下書合上手,吹上一口熱氣取暖。昨天母親捎信來說,今天要給他送棉被和棉鞋來,他穿好衣服在走道上跳躍運動著,盡量讓自己的身體熱起來,眼睛專注著外面的動靜。這時候,母親遠遠地走來,頭上系著一條圍巾,肩上扛一個蛇皮袋,一身雪花,步履蹣跚地從雪地里向他走來…… 他早年喪父,母親拼死拼活送他們姐弟倆上學。姐姐考上了師專,畢業后遠在異地教書,一年難得回家一趟。他也如愿考上了大學,畢業到南方這座城市工作好幾年了,擁有了自己的房子、車子和一位漂亮女友。他想把母親接來一起住,可老人不習慣城里的生活,不適應陌生的話語,不喜歡獨自守在家看電視。母親在老家喜歡串門,喜歡和左鄰右舍拉家常,只來了一次沒住幾天就要回家。除了春節匆匆回去呆上幾天,他平時給母親寄回的也就是那一張張匯款單,一個匆匆問候的電話,很少回家……想到這里,他的眼淚不由自主地流下來,他和女友商量后,下樓買了一束康乃馨連夜驅車往千里之外的家趕,他要回家陪媽媽過母親節。 臨近中午,他趕到了家,母親正在堂屋剁肉餡包餃子,桌上已包好了一大堆。“媽,我回來了,回來陪您過母親節。”母親激動地放下手中的活,眼神里充滿了驚喜。他納悶地問母親,一個人在家包那么多餃子干什么?莫非知道他今天要回來?母親笑而不答,說等會伯娘來就知道。 伯娘進來道出了原委。這些年,他和姐姐都很孝順,給媽媽寄回不少錢,讓老人安享晚年,唯一的遺憾就是他們一年里回家次數極少。尤其是逢年過節,母親總惦念著遠方的兒女,希望他們能回家團聚熱鬧一番。每年的母親節,母親包那么多餃子是送給鄰里鄉親的,送餃子時告訴鄉鄰:“餃子是兒子從城里帶回來的,兒子吃完餃子就回城了。煮多了吃不完倒掉怪可惜的,就端上分給大家吃……”剛開始人家生疑,久而久之都明白了,笑著說,母親養了一個懂事孝順的兒子。聽鄉鄰這么說,母親總有一種幸福的成就感。 他從車里拿出那束康乃馨送給母親:“媽媽,母親節快樂!”母親接過花,臉上的笑容像鮮花一樣綻放。他鼻子一酸,一時無語。鄉親們都來看他,屋子里漸漸熱鬧起來。馨香溢滿了屋子。 上世紀70年代末,物資匱乏,生活艱難。小時候,姐弟倆最愛吃母親做的餃子。每逢集市,父親大清早挑一擔干柴或蔬菜去鎮上趕集,每次都換回一塊肥肉和一些餃子皮。母親總把肥的割下來煉油,把豬皮和僅有的一小塊瘦肉拌香蔥剁成細細的肉醬包成餃子,讓姐弟倆嘗個鮮,家里充滿歡聲笑語,其樂融融。 父親走后,家似失去了頂梁柱的房子隨時都會傾斜倒塌,原本溫馨幸福的家庭冷清許多。但是,堅強的母親沒以淚洗面,沒在別人面前訴苦,總是披著星光出門去,萬家燈火回家來,在自家的責任田辛勤勞作,在地里種上一些鮮嫩的瓜果蔬菜。母親總能抓住季節搶在別人的前面,挑去十幾里遠的鎮上賣個好價錢。姐姐心疼母親,好幾次想輟學回家干農活都被母親斥責趕回學校。平日里,母親不讓姐弟倆去田地幫忙干農活,讓他們好好讀書。后來,姐弟倆寄宿在縣中學讀書,每逢周日返家,母親總是煮上一鍋餃子讓他們飽食一餐,并且叮囑姐弟倆:“我知道你們最愛吃餃子,好好讀書,將來上大學有好工作有出息了,我天天包餃子給你們吃。” 歲月荏苒,母親已是白發蒼蒼。望著母親瘦弱的身子,他熱淚盈眶,親手盛滿一碗餃子端給母親。吃著母親做的餃子,他覺得這比城里任何的山珍海味都美味,因為這是一份傾滿母愛的餃子。母愛情深似海,愛如一束永不凋謝的鮮花歷久彌香,它比任何東西都珍貴和偉大,愛意芬芳呵! 母愛的味道 文/韓慧彬 翻閱成長的歲月,母愛浸入其中,雖經歷時光的洗練和歲月的沖刷,卻仍葆有芬芳,在時空的雕琢下成為永恒的經典。 從我們呱呱墜地起,母親便無微不至地體貼著我們的靈魂。恐懼時一雙握著你的手,悲傷時一個關切你的眼神,開心時一個由衷的笑臉,母親總會在恰當的時候奉上你的所需。母愛不是曇花一現,它是常青樹,永遠奉獻著最無私最優質的綠色。 普天之下,最平凡的是母親,最偉大的也是母親。雖然母愛沒有歷史史詩般地撼人心魄,沒有風卷大海的驚波逆轉,但我相信沒有一種文字能寫盡如無垠的歲月貫穿我們生命全部的母愛。 母愛是潤物的細雨,是醉人的春風;是朔風呼嘯的冬夜母親手中翻飛的針線,是烈日炎炎的夏日母親手中驅蚊的大蒲扇;是油鍋滾沸中母鱔魚為保護腹內的魚卵而始終躬起身段的優美姿態,是撒哈拉沙漠中母駱駝為使即將渴死的小駱駝喝到水而縱身跳進深潭的壯舉…… 母愛似水,淡淡的,純純的,不露聲色,卻可以讓人陶醉其中,它無需偽裝,也無需掩飾。一旦偽裝和掩飾,必定包含著極大的成全,成全子女的驕傲和自尊,成全子女的完美。在子女面前,母親始終具有愛的超能力,明明只有一片綠葉,卻能給自己的孩子帶來無限春光;明明只有一顆水滴,卻可以給予孩子浩瀚的海洋。 母親也許很嚴厲,但那是為了扶正那棵在她眼里還分不清生長方向的幼苗;母親也許很冷漠,但那是為了培養她的孩子要擁有一顆善解人意的赤誠之心;母親也許很計較,但那是為了教育她的子女如何嚴肅地對待生活。母親的愛猶如一張布滿無數密碼的電文,只有一顆成熟而感恩的心才能破譯它。 母親其實是一棵樹,想方設法把我們遞至太陽的唇邊。哪怕皺紋尖銳,秀發稀疏,滿目滄桑,母親還在風中絮叨著我們的名字。子女在遠方或高處鮮艷繽紛的同時,刻骨的思念夜夜歸航,我們總期盼有一天,化作春泥伏在母親的腳邊。 母親啊,當時光的觸角爬滿您的額頭,穿過您的白發,而您的子女在長大,在母親的照耀下,清脆的笑聲往往遺忘了光源的存在。亡羊補牢,猶時未晚。如果你意識到曾經誤讀或者現在正誤讀著母親獨特的愛時,那么在接受中讓它呈現出本應具有的美吧! >>>更多美文:好文章


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