不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭即溶咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年人氣的中秋送禮咖啡排行
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林阿里山咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，高雄阿里山咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東冰釀咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭壺泡式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，花蓮浸泡式咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗冰釀咖啡新年送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北藍山咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投壺泡式咖啡送禮推薦
不知該去哪里尋找長沙最美的秋天。忽然想起她講過，長沙最美的秋天風景就住在岳麓山上，那里的楓葉像燃燒的小小太陽，銀杏葉黃得如同擂碎的蛋波波；岳麓山還有菊花香呢，真想在有太陽的下午，有菊花作伴，枕著菊花入睡…… 我果然就在有太陽的秋天下午，行走在麓山，走到遠離城市喧囂的寧靜中。忽然看到菊花滿山。并且，我聽岳麓山景區的工作人員說，從本周六開始，岳麓山將開展為期1個月的菊花展。哦，有了菊香，岳麓山當然會更加美好！在深秋里，人們到岳麓山登高，可觀楓，可賞菊，總之是與大自然親親密密接觸。聽說麓山腳下，光菊圃里，就有1000多盆含苞待放的菊花與我們做伴。 為了讓菊花開得茂盛，保鮮期更長，花匠們不但要除去菊花的殘葉、多枝，還要將一些悄然開放的菊花進行修剪，需先用小竹枝加以固定，再除掉花蕾周邊的小花蕾，將所有營養供給主花。 這些經過精心打扮后的菊花以單品蝴蝶造型、花瓶造型、掛畫造型等花藝裝飾，在周六之前運輸到山頂，沿著HI悅麓附近擺放陳列，供市民觀賞。 本次菊花展負責人趙波隊長向我們介紹，此次菊花展中，有不少菊花品種參加過全國、省級、市級展覽并獲獎，異常珍貴。 湊近菊花觀賞，有多朵菊花齊開的大立菊、如懸崖瀑布垂瀉的懸崖菊、株上嫁接有五色的嫁接菊、供案頭獨賞的案頭菊等，它們緊挨在一起，身姿豐腴、色澤艷麗。 花叢里，不少含苞待放的菊花，被花瓣由里到外層層包裹、躍躍待放，在陽光的照射下，如同一顆有立體感的繡球，傲然挺立，美不勝收。 當然，此季的岳麓山除了菊花展，這里還有數萬株楓樹，包括北美紅楓、挪威楓、雞爪楓等進口楓樹，將進入最佳觀賞期。 據岳麓山管理處辦公室負責人劉贊說，只要長沙再降一次溫，岳麓山的楓葉馬上便紅了。麓山以愛晚亭、青楓泉、放鶴亭、舍利塔一帶為最佳觀楓點。當然，在楓紅季節，半山亭、麓山寺、白鶴泉、蔡松坡墓的銀杏樹也進入黃金時期，也會給游客帶來驚喜。 近日來，長沙天氣晴好，利于登高，我這“偷懶”的市民愛在此季乘坐纜車，俯瞰麓山全景，在暖陽下曬曬“潮氣”，覺得生活很美好。 當然下山時，我也坐上了岳麓山滑道，這條盤旋在麓山的銀色蛟龍，全程1080米，設置大小彎道12個，滑道平均坡度15度，高低落差150米。在滑道上拍“抖音視頻”，我害怕發出去，因為隨便發出去，說不定會有“后果”——在菊香秋山美的快樂中，說不定很容易就會成了“網紅”。我才不想出名呢。 >>>更多美文：原創散文
昨夜春風到我家，果園李花滿樹白。 嗡嗡雪域誰忙碌？多少蜜蜂去又來。 >>>更多美文：格律詩
又見煙花，在暗夜里，一朵一朵盡情地綻放，極盡妖嬈，絢爛！初見時欣喜若狂，幾度要沉醉在那五顏六色的花海中！朵朵精致，瓣瓣絢爛。照亮了整個夜空，使黑暗變得不真實起來。然而不消兩秒，那璀璨旋即消逝，伴著絲絲縷縷的煙霧和片片五彩的紙屑漸漸消散了，化成一片灰燼，消失得無影無蹤。心忽地沉下去，沉下去，花，開到荼靡的寂寞，如夢醒般悲涼。 有人說：“只有張愛玲才可以同時承受燦爛奪目的喧鬧與極度的孤寂。” 她是一個比煙花寂寞的女子！ 在當時的上海，張愛玲不僅是個有名的才女，更是著名的時尚達人。她穿的衣服都由自己親手設計，或由好友炎櫻設計，這些服裝在當時無論是樣式還是顏色都顯得很大膽，這也成為了當時上海報紙和圈內人士津津樂道的話題。她對服裝和脂粉的嗜好到了幾近癡迷的程度，這樣一個連世俗都做得如此精致的女子，生活中卻始終與人保持距離，特立獨行，深居簡出到了怪癖的模樣。張愛玲的性格中聚集了一大堆矛盾：她是一個享樂主義者，又是一個對生活充滿悲劇感的人，這一切似乎都在預示著她后半生的凄涼結局。 世人對她的評價是，民國奇女子，文學的奇才異數。這樣的評價，她當得起。現代女作家有以機智聰慧見長者，有以抒發情感著稱者，但是能將才與情打成一片，在作品中既深深進入又保持超脫的，除張愛玲之外再無第二人，與廬隱、石評梅、蕭紅并稱為現代文學史上的四大才女，四人之中也以張愛玲的文學才華和成就最為突出。她的奇，也不僅僅是因為她的作品，她的才情，還有她為人處世的低調做派。她是名門之后，貴府小姐，卻驕傲地聲稱自己是自食其力的小市民。可能是經歷了黑暗的童年，親情的缺失，讓她變成一個獨立、敏感且冷漠有城府的女子，雖然在她的作品中時時顯著人情練達，世事洞明的睿智聰慧，現實中，卻透著一股子拒人于千里之外的涼薄！上班時不與其他同事打照面，一去就鉆進自己的辦公室再不出來，或者等到下午或晚上大家都走了，她才去干自己的那一份。她的敏感，甚至于延伸到了對陽光和陌生空氣的抗拒！這樣的一個女子，怎樣也無法將她和她作品中那些形態各異，情感生動恣肆的女性聯系起來。 不管是曠世傳奇的《傾城之戀》，還是哀怨糾結的《十八春》，不管是《紅玫瑰與白玫瑰》，還是《金鎖記》，文字和人物在她的筆下，才真正有了生命，直鉆進你的心里去，讓人沒來由的喜歡！ 就是這樣一個女子，看人看事都有獨到的清醒與深刻，對于自己的感情卻深陷其中不能自撥。胡蘭成，那個大張愛玲15歲，又經歷了人世的滄桑，略有才華，加之性情別致又別趣，因此頗能懂得張愛玲的人和文，這樣的一個男人，因為能給張愛玲寫詩，能看透她的心事，所以她回信說：因為懂得，所以慈悲。兩個人在對于文學的欣賞和交流之下漸漸走近繼而相愛繼而在好友炎櫻的見證下簽了婚約，胡蘭成曾這樣評價張的作品：張愛玲的散文與小說，如果拿顏色來比方，則其明亮的一面是銀紫色的，其陰暗的一面是月下的青灰色。讀她的作品，如同在一架鋼琴上行走，每一步都發出音樂。但她創造了生之和諧，而仍然不能滿足于這和諧。她的心喜悅而煩惱，仿佛是一只鴿子時時要沖破這美麗的山川，飛到無際的天空，那遼遠的、遼遠的去處，或者墜落到海水的極深去處，在那里訴說她的秘密。她所尋覓的是，在世界上有一點頂紅頂紅的紅色，或者是一點頂黑頂黑的黑色，作為她的皈依。這樣深深的懂得，無怪乎張愛玲如此癡迷和執著，直到被傷害，也不后悔！短短三年，一生中濃墨重彩的三年，幸福靜好的三年，最后葬送了張愛玲對愛情美好的幻夢，也險些葬送了她正如日中天的藝術才華！直到她36歲，才又復選擇嫁給65歲的美國人賴亞，可惜好景不長，幾年后，第二任丈夫中風癱瘓，她又陷入了精神和生活的雙重困境中！這不能不說是命運的不公，仿佛一個有才情的人，不能享受溫暖安靜的人生，必須要不斷地經歷磨難，才不至于才思枯竭。 1973年， 張愛玲的房東發現她逝世于加州韋斯特伍德市羅徹斯特大道的公寓，去世時，她仍然孑然一身，身邊沒有一個人！其實在她生命中的大多數時刻，她都是一個人，就連和好友炎櫻在咖啡館里談天說地，談人情世故，談文學藝術。末了，送完炎櫻，自己還是在深夜里一個人回家！仿佛寂寞是她始終堅持的一種存在方式，唯有這樣，才能不讓人窺探到內心的秘密，也就能免受傷害似的。 一顆彗星畫出一個美麗的軌道，一朵煙花綻放一片清涼的寂寞。比煙花更寂寞的女子，值得我們用心靈去解讀。 >>>更多美文：心情隨筆
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